青岛非物质文化遗产名录有哪些

青岛目前拥有国家级非遗代表性项目14项、省级74项、市级185项。

“非遗”到底是什么？两分钟讲明白

很多之一次接触的小白都会问：什么是“非物质文化遗产”？官方定义叫“无形文化”，简单说，就是一代代靠人传唱、演练、口耳相传留下来，却没有实体形状的文化表现形式。青岛人小时候吃的王哥庄大馒头、过年赶的萝卜·元宵·糖球会，甚至爸爸爷爷们更爱的茂腔，其实都是非遗。

国家级名录：一眼就能记住的四大招牌

• 胶州秧歌：起源于清乾隆年间，鼓点一起，大妈把腰扭成“三道弯”，比韩舞还带劲。
• 崂山民间故事，《聊斋志异》作者蒲松龄当年就在崂山采风，把狐仙故事写进了世界名著。
• 青岛啤酒传统酿造技艺：一百二十年只用大麦、啤酒花、酵母和水，德国人留下的配方直到今天。
• 螳螂拳：北方短打代表，出手像镰刀，李小龙电影《唐山大兄》里就有它的影子。

个人观点：看秧歌一定要到胶州官路大舞台，晚上八点场氛围最炸，记得带件外套，海风一吹容易着凉。

最容易被忽略的生活级非遗：你天天在吃

1. 周钦公流亭猪蹄 *** 技艺：一斤老卤传三代，猪皮Q到能跳舞，青岛人吃烧烤前先端它。
2. 泊里红席编织技艺：用高粱秸秆编的凉席，老人都说“睡在红席上，连梦都是红的”。
3. 郭氏小磨香油：一滴落在白开水里能飘出芝麻花，小时候拌凉菜只认这个味。

有人问：这些吃的也算非遗？答：只要技艺遵循古法且传承了百年以上，它就具备非遗价值。非遗不等于“高冷”，而是“接地气”。

想看现场？一张地铁图搞定探访路线

个人小建议：坐地铁别看手机，抬头能看到地铁电视轮播的“青岛非遗一分钟”，比刷短视频学得快。

官方数据透露的趋势

青岛市文旅局《青岛市非遗保护年报2024》披露：近三年，非遗体验人群年轻化比例从27%涨到51%，00后正在成为消费主力；老字号通过抖音直播带货，销售额更高单场突破300万元。数据来自官方年报第18页，可信度极高。

如何零基础参与保护？三步就能做

之一步，体验：关注“青岛非遗”公众号，每月会推送免费的泥老虎、木版年画体验课，提前三天预约。
第二步，传播：把亲自做的手工艺品拍照上传至小红书，加标签#青岛非遗#，官方正在评选100名“非遗体验官”，奖品是胶州秧歌舞蹈课程月卡。
第三步，支持：每年六月的第二个周六是“文化和自然遗产日”，李村河公园会办“非遗市集”，花十块五就能买到非遗传承人现场 *** 的糖画，直接助力。

最后留一个彩蛋：今年十月底，青岛将首次开通“非遗海上游”航线，傍晚从奥帆中心出发，一边看夕阳，一边听茂腔、品即墨老酒， *** 300个名额，官方小程序已经开放预约。能不能抢到，就看手速了。